√ Mengenal Jeruk Keprok (Jeruk Malang, Jeruk Jember, Jeruk Medan, dan lain-lain) dan Jeruk Siam
Selamat datang di Web TulisanIB. Pada artikel kali ini kita akan membahas mengenai Jeruk Keprok dan Jeruk Siam.
Banyak orang juga suka bingung antara jeruk keprok dan jeruk siam, padahal dua-duanya sering disebut "jeruk manis".
A) Jeruk Keprok
Contoh: Jeruk Medan, Jeruk Malang, Jeruk JemberCiri-ciri:
- Kulit mudah dikupas
- Tekstur kulit: agak kasar, berpori besar, terasa tebal kalau dipegang
- Tanda khas: kalau dikupas, kulitnya gampang terlepas dari daging buah
- Warna kulit: oranye terang sampai oranye kehijauan
- Daging buah manis segar, kadang sedikit asam
- Aroma kuat dan harum
- Bentuk: agak gepeng (pipih) di atas dan bawah
- Ukuran: sedang (tidak terlalu besar)
- Banyak dijual untuk dimakan langsung
Kesimpulan: jeruk keprok itu yang biasanya kamu lihat sebagai "Jeruk Medan".
Simpelnya, kalau di pasar kamu bilang aja "jeruk keprok", itu sudah cukup. Penjual pasti paham maksudnya jeruk manis yang kulitnya agak tebal dan mudah dikupas, entah itu asalnya dari Medan, Malang, atau Jember.
Kalau cuma mau beli jeruk manis biasa, cukup bilang "jeruk keprok" udah aman.
Jeruk Keprok 1 KG isinya berapa buah?
Jeruk Keprok 1 KG isinya 8 buah, ini sudah penulis cek sendiri.
Buktinya bisa kalian lihat pada Jeruk Keprok yang telah penulis foto di bawah ini, foto di bawah adalah foto Jeruk Keprok dengan berat 1 KG.
- Perbedaan Jeruk Medan, Jeruk Malang, Jeruk Jember, Jeruk Keprok
Ini memang sering bikin bingung.Jadi begini.
Jawabannya: tidak sepenuhnya sama, tapi semua jeruk itu satu jenis besar: sama-sama jeruk manis jenis keprok (mandarin orange), tapi beda daerah asal dan varietasnya.
Perbedaan utamanya ada pada asal daerah dan varietasnya, bukan pada jenis botanis yang benar-benar berbeda.
Jadi bisa dibilang mirip, tapi bukan 100% sama, ibaratnya seperti "Beras Cianjur", "Beras Pandanwangi", "Beras Rojolele", semuanya beras, tapi tiap daerah punya ciri khas sendiri.
Berikut penjelasan singkatnya:
1. Daerah Asal
- Jeruk Medan: berasal dari Sumatera Utara, terutama daerah Berastagi
- Jeruk Malang: umumnya mengacu pada jeruk manis yang dibudidayakan di daerah Malang, Batu (Jawa Timur)
- Jeruk Jember: Jawa Timur (Jember, Banyuwangi)
- Jeruk Keprok: Umum (jenis, bukan asal)
2. Jenis/Varietas
- Jeruk Medan: Keprok Berastagi
- Jeruk Malang: Keprok Batu 55, Keprok Malang
- Jeruk Jember: Keprok Jember
- Jeruk Keprok: Keprok = Mandarin Orange
3. Ciri Khas
- Jeruk Medan: Kulit tipis, warna oranye terang atau cerah, aromanya lebih kuat, rasanya manis segar, sedikit lebih juicy, biasanya lebih tahan lama disimpan
- Jeruk Malang: Kulit agak tebal, warna oranye atau kuning kehijauan, daging buahnya manis dengan sedikit asam, lebih segar dimakan langsung tapi tidak tahan lama jika disimpan terlalu lama
- Jeruk Jember: Kulit agak tebal, warna oranye muda, rasa manis agak ringan
- Jeruk Keprok: Kulit mudah dikupas, aroma harum, manis-asam
4. Catatan
- Jeruk Medan: Paling populer di pasar
- Jeruk Malang: Cocok untuk dimakan langsung
- Jeruk Jember: Banyak dijual lokal
- Jeruk Keprok: Istilah umum yang mencakup semuanya di atas
B) Jeruk Siam
Contoh: Jeruk Pontianak, Jeruk Borneo, Jeruk Siam BanjarJeruk Siam 1 KG isinya 7 buah.
Bisa kalian lihat pada foto yang telah penulis ambil berikut ini. Foto berikut ini adalah foto Jeruk Siam yang beratnya 1 KG.
Ciri-ciri:
- Tekstur kulit: halus, tipis dan licin, kadang sedikit mengkilap
- Warna kulit: hijau kekuningan (kadang tetap hijau walau sudah matang)
- Daging buah lebih lembek dan banyak air
- Rasanya manis tapi ringan (nggak seharum keprok)
- Bentuknya lebih bulat
- Ukuran: bisa sedikit lebih besar
- Tanda khas: kalau dikupas agak nempel ke daging buah, lebih susah dibuka
- Sering dipakai untuk perasan jus atau es jeruk dan minuman jeruk
Kesimpulan: jeruk siam itu yang biasa kamu lihat di tukang jus atau es jeruk di warung.
C) Perbedaan Jeruk Keprok dengan Jeruk Siam
- Dilihat Kulitnya
a. Jeruk Keprok (Medan, Malang, dll)
Tips cepat: kalau kamu lihat jeruk yang warnanya oranye cerah dan agak "berkerut", kemungkinan besar itu jeruk keprok.b. Jeruk Siam (Pontianak, Banjar, dll)
Tips cepat: kalau kulitnya licin, tipis, dan banyak yang masih hijau tapi dijual bilang "manis kok, udah matang", kemungkinan besar itu jeruk siam.c. Kesimpulan
Jadi simpelnya:- Keprok: oranye, kulit agak kasar
- Siam: hijau kekuningan, kulit licin
Sekian apa yang bisa penulis sampaikan pada artikel "Mengenal Jeruk Keprok (Jeruk Malang, Jeruk Jember, Jeruk Medan, dan lain-lain) dan Jeruk Siam" ini. Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk semua orang dan terutama bagi yang sedang membutuhkan artikel ini.